غنیسازی گوجهفرنگی با فناوری نانو
محققان نشان دادند استفاده از یک نوع نانومواد جدید حاوی فسفات آهن میتواند موجب افزایش تجمع فلانوئیدها در گوجهفرنگی شده و ارزش غذایی آن را ارتقاء دهد.
محققان نشان دادند استفاده از یک نوع نانومواد جدید حاوی فسفات آهن میتواند موجب افزایش تجمع فلانوئیدها در گوجهفرنگی شده و ارزش غذایی آن را ارتقاء دهد.