گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره خود را از رنگدانه ای به نام "لیکوپن" می گیرد و این آنتی اکسیدان قوی به جلوگیری از آسیب و التهاب که منجر به بیماری های قلبی می شود، کمک می کند.
به گزارش افرنگ خبر /به این خاطر متخصصان تغذیه توصیه می کنند که افزودن گوجه فرنگی به برنامه غذایی روزانه مثلا در سالاد و ساندویچ های خانگی می تواند اثرات مثبتی بر کاهش فشار خون داشته باشد.
آنها در عین حال تاکید می کنند که با وجود این خواص مهم، اما ترکیب غالب در سس گوجه فرنگی آماده و صنعتی (کچاپ)، گوجه فرنگی نیست بلکه قند فرآوری شده مانند شربت ذرت یا حتی شربت ذرت با فروکتوز بالاست.
شربت ذرت نوعی شربت خوراکی است که از نشاسته ذرت تهیه میشود و پژوهشگران باور دارند که افزایش مصرف این ماده باعث شیوع دیابت نوع دوم، سندرم متابولیک و بیماری کبد چرب در انسان میشود.
بنابراین یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی آماده ممکن است به اندازه یک عدد بیسکوئیت شکلاتی حاوی قند باشد.
به گزارش پایگاه اینترنتی "آمیتا هلث"، اگر نیاز به استفاده از سس گوجه فرنگی دارید، مطمئن شوید که شربت ذرت با فروکتوز بالا نداشته باشد و یکی از راه های اطمینان از این امر آن است که خودتان آن را با مواد غذایی سالم و مطمئن درست کنید.
کنترل فشار خون با مواد سرشار از پتاسیم
یافته‌های جدید محققان نشان می‌دهد، مصرف برخی میوه‌ها می‌تواند منجر به کنترل فشار خون شود و این موضوع حتی از کاهش مصرف نمک نیز تاثیرگذارتر است.
با این ویتامین علائم افسردگی را ضربه فنی کنید
یک مطالعه جدید به بررسی اثرات مکمل ویتامین D بر افسردگی پرداخته است.
سلامت خود را با خوردن انار گارانتی کنید
انار، یکی از میوه های پر خاصیت در روزهای سرد سال است که خوردن آن به همگان توصیه می شود.
کدام ویتامین‌ها در مقابله با سینوزیت موثر هستند؟
چندین ویتامین و مکمل وجود دارد که می‌تواند به کاهش علائم سینوزیت و به بدن شما در مبارزه با التهاب کمک کند.
این میوه را در پاییز روزی یک عدد بخورید
نارنگی یکی از پرخاصیت‌ترین مرکبات است که ارزش تغذیه‌ای بسیار زیادی دارد و مصرف روزانه یک عدد از آن در روزهای سرد پاییزی توصیه میشود.
کشف نقش ضد التهابی نورون‌هان روده
دو مطالعه جدید کشف کرده‌اند که نورون‌های حس کننده درد در روده می‌توانند فرآیندهایی را تحریک کنند که از ایجاد التهاب محافظت می‌کنند.کلید واژه
ارسال نظرات
پربیننده ترین
اخبارمرتبط
