به گزارش افرنگ خبر /از داراب، این بانوی موفق در ابتدا خود را این گونه معرفی کرد: مرضیه خسروی ۵۶ ساله اهل بخش جنت شهرستان داراب هستم که دارای مدرک کارشناسی حقوق، کاردانی ادبیات فارسی، تکنسین دارو و مدرک پرورش زعفران و انواع گیاهان دارویی می باشم.

این بانوی هنرمند که فعالیت حرفه‌ای خود را در زمینه کارآفرینی در سال ۹۸ شروع کرده است افزود: با کمک خداوند و حمایت جهاد کشاورزی و جهاد دانشگاهی داراب، شروع به کاشت زعفران در سطح ۲۰۰متر مربع به روش ایروپونیک در روستای اسلام آباد نمودم و در کنار آن آموزش خیاطی، آشپزی، صنایع دستی (بافت گلیم و تابلو فرش) نیز دارم.

خسروی هدف خود از کشت زعفران را اشتغال و درآمد زایی عنوان کرد و گفت: من با این هدف مشغول به کاشت این محصول شدم که برای خودم اشتغال و درآمدزایی نمایم و به دیگر بانوان بگویم که در فضای کوچک می توانند برای خود ایجاد اشتغال نمایند.

با انتخاب پیاز با کیفیت می‌توان در یک متر مربع 15 گرم زعفران برداشت کرد

وی به میزان سرمایه و سودی که از کشت زعفران می توان کسب نموده اشاره کرد و ادامه داد: کشت زعفران چند ساله است، در سال اول خرید و کشت پیاز آن هزینه بیشتری دارد و سالهای بعد هزینه چندانی ندارد و اگر پیاز با کیفیت انتخاب شود از هر مترمربع می توان، حدود ۱۵ گرم زعفران برداشت نمود که در آمد قابل توجهی دارد.

خسروی اظهار داشت: در سال اول، پیاز های مورد نیاز خود را از مشهد تهیه و سپس اقدام به کشت این محصول در سالن پروش نمودم که برای من سخت بود و در این چند سال برای توسعه کشت زعفران به این روش، کارگاه های آموزشی با همکاری جهاد دانشگاهی، کمیته امداد، بهزیستی و نهضت سواد آموزی شهرستان داراب برگزار نموده ام.

دریافت گواهی سلامت محصولات

این بانوی کارآفرین با بیان اینکه در سال جاری برای دریافت گواهی محصول سالم به دفتر محیط زیست و سلامت غذا مدیریت جهاد کشاورزی داراب مراجعه کردم گفت: با هماهنگی صورت گرفته، نماینده یک شرکت بازرسی از محصول من نمونه برداری و به آزمایشگاه تشخیص باقیمانده سموم، نیترات و فلزات سنگین ارسال شد تا بتوانم گواهی سلامت محصول زعفران دریافت کنم.

خسروی با اشاره به ایده ها و اهدافی که برای آینده  در نظر دارد افزود: در سال جاری با تولید ۲/۵ کیلوگرم زعفران و ارسال نمونه هایی از این محصول به کشور آلمان، امارات و دبی بدنبال بازاریابی و صادرات زعفران هستم.

هیچ وقت دلسرد نشدم

وی از سختی های کار گفت و عنوان کرد: کار کردن در زمینه کشاورزی، از تهیه پیازهای زعفران گرفته تا کشت آن در سالن های پرورش، تغذیه و انتقال پیازها بعد از برداشت به زمین کشاورزی دشواری های خاص خود را دارد، اما هیچکدام از این موارد نتوانست مانع پیشرفت من شود و هیچگاه دلسرد نشدم، بلکه با تلاش و پیگیری کار خود را ادامه دادم.

این کارآفرین دارابی در توضیح انتظارات خود از مسئولین گفت: اگر از طرف جهاد کشاورزی و دیگر نهادهای دولتی حمایت شوم، با توجه به آب و هوای مناسب شهرستان می توانم زعفرانی بسیار مرغوب و با کیفیت تولید نمایم.

خسروی در ادامه با ابراز امیدواری به افراد علاقه مند در این حوزه افزود: اگر به این حرفه علاقه مند باشیدو با توکل بر خدا مشغول به این کار شوید می توانید برای خود درآمد زایی کنید، مخصوصا اگر خودتان زمین کشاورزی داشته باشید و توصیه می کنم که حتما قبل از کاشت، در دوره های پرورش زعفران شرکت نمایید و در مورد کشت و کار آن اطلاعاتی کسب کنید.

بزرگترین مشکلم نداشتن زمین است

وی با اشاره به  اینکه با کاشت زعفران توانسته ام برای ۱۰ نفر از بانوان به صورت مستقیم و ۲۰ نفر دیگر هم به طور غیر مستقیم اشتغال ایجاد نمایم بیان کرد: بزرگترین مشکل من در زمینه کشت زعفران نداشتن زمین کشاورزی است چون در کشت ایروپنیک بعد از برداشت محصول در سالن پرورش باید پیازهای زعفران را به زمین منتقل کرد تا برای کشت سال بعد آماده شوند؛ در حال حاضر برای این کار زمین اجاره می کنم که برای من هزینه بر است.

این بانوی کارآفرین در پایان گفت: از خداوند در درجه اول، تشکر می کنم که همیشه و در همه حال همراه من بوده و هست و همچنین از فرزندان عزیزم بسیار سپاسگزارم که در این کار یاریگر من بودند.